Сегодня сайт Vkusss.ru предлагает вашему вниманию простой и очень вкусный салат с мидиями. Рецептура этого блюда абсолютно неприхотлива. Салат с мидиями и сыром достойно украсит как повседневный приём пищи, так и торжественное событие.
Достаточно запастись солнечным настроением и вооружиться нашими инструкциями, а результат скажет за себя сам. Итак, незамедлительно приготовим вкусный салат с мидиями!
Салат с мидиями: очень вкусный рецепт
Подготовим нужные ингредиенты:
- Мидии свежемороженые – 250 грамм
- Сыр твёрдый – 100 грамм
- Базилик свежий – пучок
- Яйцо – 3 шт.
- Рис – 50 грамм
- Перец болгарский – 2 шт.
- Оливковое масло – 4-5 ст.л.
- Смесь перцев – 1/3 ч.л.
- Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Закинем замороженные мидии прямо в кипяток, не размораживая. Варить их следует 2-3 минуты.
2. Готовые моллюски выложим в отдельную ёмкость остывать.
3. Рис несколько раз промоем до чистых вод. Отварим до готовности. Также выложим в отдельную миску – он должен остыть.
4. Сладкие перцы разрежем на две части, освободим от семян, удалим хвостик. Мелко порежем кубиками.
5. Яйца сварим. Под струёй холодной воды остудим их. Остуженные яйца порубим острым ножом.
6. Сыр крупно натрём.
7. В глубокий салатник выложим сначала измельчённые яйца и перец.
8. Туда же пойдут остывшие мидии и рис.
9. За ними следом отправим мелко порубленные листья базилика и сыр.
10. Немного любимых специй – мы добавили смесь перцев. Также солим по вкусу.
11. Перемешаем тщательно компоненты, залив нужную порцию оливкового масла. Салат, рецепт которого мы с удовольствием выложили для вас выше, готов. Дело за дегустаторами. Приятного аппетита!
Вы уже пробовали готовить салат с мидиями по нашему рецепту? Делитесь в комментариях!
Комментировать